Schitterende goudgele kleur. Deze wijn heeft een delicate mousse, die een regelmatige
stroom van vrolijke bubbels oplevert. Een intens bouquet met aroma’s van appel
en witte perzik gecombineerd met tonen van gist en toast. Heerlijk rijp fruit in de
smaak gevolgd door een gebalanceerde, verfrissende afdronk dankzij de blend van
Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Blanc.
Bleke heldere goudgele kleur. De mousse is zeer verfijnd, delicaat en fluweelzacht.
In het veelbelovende bouquet aroma’s van wit fruit, zoals appel, peer en perzik,
en diverse specerijen. Zacht, frisse aanzet. In de elegante smaak wordt citrusfruit
gecombineerd met iets van appel. Gevolgd door een lange afdronk met opvallend
frisse zuren.
De Malvasia Bianca wordt in de zuidelijke provincie Puglia geproduceerd. De kleur is
strogeel. De geur intens en aangenaam, met aroma’s van citroenkruid, salie en anijs.
De smaak is droog, mineraal, fris en aanhoudend.
Een schitterende Pinot Grigio uit de streek die “de wieg van de witte wijn” kan
worden genoemd: Trentino. De kleur is goudgeel, bouquet van rijp fruit, abrikoos,
meloen, een vleugje citrus, acacia honing en noten. De smaak is matig droog, licht
gekruid, fris, elegant en aanhoudend, heel verleidelijk.
Intens en complex aroma, gedomineerd door rijpe vruchten, ananas, abrikoos,
citrusvruchten en ceder. Persistente tonen van gele bloemen, waarna een kruidige
nuance van mediterraans tijm volgt met een boterachtige afdronk. Vol, rijk, warm,
harmonieus, zoutig en smaakvol, met een presistente en zachte afdronk.
Een helder strogele kleur met een neus van delicate aroma’s van appel en
oranjebloesem. Een superfrisse wijn waarbij de zuren in perfecte balans zijn met de
aanwezige mineralen en lichte kruidigheid
Een elegante Vermentino met een prachtige complexiteit. In de geur delicate
fruit aroma’s van citrus, abrikoos en gele perzik, naast wat aromatische kruiden.
De smaak is harmonieus en met een frisse lange afdronk.
Een vol-fruitige wijn met zuiver Chardonnay karakter, tropisch fruit en dan vooral
ananas, mooie vanilletonen en wat toast. De elegante en zachte smaak met mineralen
heeft een mooie balans, een schitterende structuur en delicaat hout in de afdronk.
De oorspronkelijke bewoners van Castello della Sala, de Monaldeschi familie, vocht
onderling om de macht over Orvieto en gaf bijnamen van dieren aan zichzelf om de
strijd kracht bij te zetten. De naam Bramito ‘de brul van het hert’ herinnert hier aan.
100% Malvasia Nero, kleur robijnrood. Verfijnd, delicaat fruitig met vele sensaties van
gedroogde pruimen smaak. Aangenaam zoet, zacht en vol, met nuances van zoethout.
Deze robijnrode wijn is gemaakt van Sangiovese druiven met een klein beetje Merlot.
Deze combinatie van druiven geeft een sappige, zachte en fruitige wijn met aroma’s
van kersen, kruiden en chocolade. Een typerende wijn voor deze regio!
Peperig en kruidig, pruimen en kersen, leer en tabak, warm en zwoel, vanille, breed
en intens. In de smaak kruidig en stevig, dik, zwoel, geconcentreerd, zwart fruit,
bramen, stevige tannines, met opwekkende bitters.
Levendige robijnrode kleur. In de neus intense en typische aroma’s van rode bessen
en bramen, naast tonen van viooltjes en tabak. Gestructureerde en gebalanceerde
smaak met rood fruitaroma’s, tezamen met delicate tonen van vanille en tabak. In
de lange afdronk zachte tannines en de kenmerkende mineralen van Sangiovese uit
Montepulciano.
De Guado al Tasso il Bruciato ontleent zijn naam aan een Robin Hood-achtig figuur
die in het Bolgheri gebied leefde. Antinori laat met deze wijn de potentie van het
gebied zien, zeer rijke en tegelijkertijd elegante blend van Cabernet Sauvignon,
Merlot en Syrah. Deze intens robijnrode wijn geeft een geur van rode bramen, is licht
kruidig en geeft aromatische hints van eikenhout. De smaak is heel zacht, plezierig
en heeft een mooie lange volle afdronk.
Granaatrode kleur. Bijzonder goed gestructureerd en rijk aan aroma’s van viooltjes
en bessenfruit. Op oudere leeftijd ontwikkelt de wijn een karakteristiek bouquet, een
mooie complexiteit met rijpe tonen en aroma’s van truffel. Piemonte op zijn best!
Elegante smaak met een ideale balans tussen het fruit, de zuurgraad en tannines.
